Tonkatsu_by_ayustety_in_Tokyo

1: 以下、\(^o^)/がお送りします  01:55:06.880 ID:h/xnvCdL0
ホールも厨房もやっててもう7年ほど働いてる




3: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:55:49.280 ID:KldisJA10
油臭いって言われない?

7: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:56:45.583 ID:h/xnvCdL0
>>3
制服はもうどうしようもないほど染み付いてるけど
バイトあとに遊びに行っても特になんも言われないよー!

5: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:56:44.418 ID:vn8MrEqA0
臭そう

11: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:57:08.154 ID:h/xnvCdL0
>>5
くさくねーよ!
ちゃんと風呂入ってるわ!

6: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:56:44.871 ID:g1wGjBHT0
ロースとヒレおすすめは?

13: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:57:31.415 ID:h/xnvCdL0
>>6
その質問お客さんにもよくされる笑
おれはヒレが好きかな!

8: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:56:50.676 ID:Yo38jQaV0
いくつ?

16: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:58:07.206 ID:h/xnvCdL0
>>8
今年で25なるわ

9: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:56:54.662 ID:xIB5e3b0a
せめて店名ぐらい言えよ

17: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:58:26.665 ID:h/xnvCdL0
>>9
おまえらすぐ特定しようとするからヤダ

10: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:57:01.618 ID:CSM7fPYH0
とんかつの語源は?

18: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:59:01.554 ID:h/xnvCdL0
>>10
豚のカツレツからとんかつやろ?

12: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:57:16.699 ID:PwSqGUour
DJ?

19: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:59:14.496 ID:h/xnvCdL0
>>12
だれがあげたろうやねん!

14: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:57:45.061 ID:8sTTYPCn0
手取りいくら?
仕事楽しい?

24: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:59:49.656 ID:h/xnvCdL0
>>14
バイトやし月8万ぐらいかな?
仕事すんげーおもんないよ
辞めたいけど人は悪くない

15: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:58:06.931 ID:dKmwcrJ/0
豚さんお疲れ様です
明日もカラッと揚がってくださいね

29: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:00:11.571 ID:h/xnvCdL0
>>15
最近太ってきたけどまだ豚じゃねーわ

23: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:59:45.075 ID:ZPybZMju0
毎日とんかつ食えるのかいいなぁ

34: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:01:23.520 ID:h/xnvCdL0
>>23
なんだかんだとんかつ美味いよな
毎日でも食べれるわ笑

25: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:59:54.419 ID:R5PK/Ws+d
いいかい学生さん。とんかつをな、とんかつをいつでも食べれる様になりな

36: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:01:51.308 ID:h/xnvCdL0
>>25
うちの店やすいよ!
ランチだと1000円以下もあるし!

39: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:02:30.549 ID:CSM7fPYH0
>>25
聞き覚えあるけどなんの話だっけ?

48: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:05:16.227 ID:h/xnvCdL0
>>39
これなんかの漫画とかに出てくる話なんか?

52: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:06:09.998 ID:MsliI05k0
>>39
美味しんぼで貧乏学生が社長になって世話になった人にトンカツ揚げる話

63: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:09:00.906 ID:h/xnvCdL0
>>52
美味しんぼやったのか
また調べとくわ
サンクス

26: 以下、\(^o^)/がお送りします 01:59:55.595 ID:uOy4rDDQa
毎日揚げ物まかない?
オエッてならんの?

38: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:02:25.750 ID:h/xnvCdL0
>>26
隣の和食屋と提携してるから和食も食べるよー!
チーズカツうまし

28: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:00:04.277 ID:Ez9FLzBa0
油はラードなの?

43: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:03:30.876 ID:h/xnvCdL0
>>28
うちの店はラードじゃねーわ!

30: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:00:30.954 ID:8mpyr0PT0
なんだあげたろうか

45: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:03:59.845 ID:h/xnvCdL0
>>30
おまえらあげたろう好きすぎるやろ

40: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:02:35.858 ID:Ez9FLzBa0
家のトンカツとの違いは?

51: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:05:58.705 ID:h/xnvCdL0
>>40
上がり具合が違うよねー
衣がしっかりと立ってるし
バッター液使ってるのもあるのかな?

41: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:02:45.649 ID:nJV3FzvZ0
とんかつチェーン店はカツ丼600円とかあるぞ

54: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:06:30.138 ID:h/xnvCdL0
>>41
当店カツ丼は提供しておりませぬ
賄いでたまに作るけど

44: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:03:38.637 ID:4cUS2Gc20
和幸?

56: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:07:12.246 ID:h/xnvCdL0
>>44
和幸うまいよねー
KYKもうまし
うちんとこはそんな有名店ちゃうやでー
あそこらへんは別次元にうまい

49: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:05:20.001 ID:taRKUWb50
学校卒業したの?

58: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:07:48.928 ID:h/xnvCdL0
>>49
もうすぐ卒業式やで
このバイトともオサラバじゃ

50: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:05:39.296 ID:JOg/yFF4d
カツカレーやってる?

59: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:08:25.653 ID:h/xnvCdL0
>>50
ごめんやってないわ
ながた園とかおかわりコーナーにカレーあって
いつでもカツカレーできるよな

86: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:14:51.542 ID:5gwvb8RJM
>>50
カツカレー語って言う言葉を喋る民族がおるらしいで

94: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:17:48.461 ID:h/xnvCdL0
>>86
カツカレーうまいよな
カレーはドロドロ派やわ




53: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:06:18.927 ID:gOTr7kGD0
とんQクソ好き
かつやはそこそこ
脂身多めで頼む

65: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:09:42.648 ID:h/xnvCdL0
>>53
とんQ?聞いたことないわ
関東系かな?
うちは関西やから
かつやもうまいよな

55: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:06:41.215 ID:moaXLo1UK
かつれつ亭?

66: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:10:04.535 ID:h/xnvCdL0
>>55
ちがうやでー
特定やだよー笑

57: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:07:24.160 ID:uBLXKHIAd
かつくら?

69: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:10:40.016 ID:h/xnvCdL0
>>57
かつくらもうまし!
だが違うんだなー
もっと安いところやわ

60: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:08:32.418 ID:FwxDZPrnd
かつや

70: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:11:04.765 ID:h/xnvCdL0
>>60
朝定食が安くて人気なんやっけ?

61: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:08:32.947 ID:aMJnc3no0
賄い出るの?

72: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:11:39.559 ID:h/xnvCdL0
>>61
8時間働いたらでるよー
それ以外やと半額で食べれるわ

62: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:09:00.400 ID:reJk0ui2E
DJ出来るの?

74: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:12:00.361 ID:h/xnvCdL0
>>62
おらはクラブよりライブハウス派やで

64: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:09:27.244 ID:gOTr7kGD0
賄いでるならトンカツ屋で働きたい


75: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:12:32.104 ID:h/xnvCdL0
>>64
ぜひぜひ働いてくれや
高いとこやと客層もええと思うし
うちはクッソ悪いけどなwww

67: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:10:05.978 ID:K/TEw7ed0
大学生?院生?


77: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:12:48.343 ID:h/xnvCdL0
>>67
薬学部だお

68: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:10:35.732 ID:ql1REAdV0
お前のせいでトンカツ食べたくなったから食わせろ

79: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:13:21.327 ID:h/xnvCdL0
>>68
明日食べに来てくれやんす
梅しそ巻き美味しいからオススメ

76: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:12:33.246 ID:nEWKtN1gd
かつやは先月やってた胸カツと豚肉のやつが柔らかくて旨かった

83: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:14:21.696 ID:h/xnvCdL0
>>76
うちは旬のものはカキフライ出してるよー
もうぼちぼち終わりやけど

84: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:14:35.191 ID:l0rQAD+70
カツとじ定食頼むやつ見ると死ねって思う?

92: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:17:10.128 ID:h/xnvCdL0
>>84
うちカツとじねーなー
ショボい店ですまん

87: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:15:10.325 ID:FwxDZPrnd
7年ってもう店長任されそうだが

95: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:18:22.743 ID:h/xnvCdL0
>>87
仕込みと発注してないからなぁ
まぁ店長不在やし社員なれとはよく言われるがw

89: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:15:51.379 ID:qVv7JeYva
ソースかつ丼ください

96: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:18:52.362 ID:h/xnvCdL0
>>89
揚げたてはそのまま食べると脂の甘さがうまいんだよなぁ

90: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:15:58.954 ID:v1FsIMfu0
バイトしてねぇで勉強しろクソガキ

97: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:19:20.247 ID:h/xnvCdL0
>>90
そんなら怒らんととんかつ談義に付き合ってくれや

98: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:19:54.247 ID:h/xnvCdL0
みんなはヒレとロースどっち好きなんや?
おれは断然ヒレやけど

99: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:20:41.138 ID:4xQzOhJi0
豚汁のおかわりお願いします

100: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:21:49.667 ID:h/xnvCdL0
>>99
すまんな
味噌汁だわ
おかわり自由やからたらふく食べてね!

101: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:23:22.271 ID:4xQzOhJi0
>>100
とんかつ屋の汁物といえば豚汁だろ!
普通の味噌汁とか行く価値ないわ




105: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:25:11.817 ID:h/xnvCdL0
>>101
うちは正月三が日だけ豚汁無償提供とかやってたわ
豚肉食うのにまだ豚汁がええんか?

102: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:24:01.299 ID:WQ0kLTOXM
っっっっっッ!!!!

107: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:25:48.367 ID:h/xnvCdL0
>>102
君にはジャンボカツをあげよう

103: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:24:29.440 ID:gOTr7kGD0
豚汁とわかめご飯とお新香とキャベツはおかわり自由で置いといて

108: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:26:46.881 ID:h/xnvCdL0
>>103
ご飯、お味噌汁、キャベツ、お漬物が
おかわりコーナーにておかわり自由でございます

104: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:24:48.729 ID:uBLXKHIAd
キャベツとご飯はおかわり自由?

109: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:27:04.154 ID:h/xnvCdL0
>>104
もちろん!
揚げ物以外はおかわり自由よ

144: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:58:33.208 ID:3xtHm6YNM
>>104
キャベツwww

147: 以下、\(^o^)/がお送りします 03:02:14.387 ID:h/xnvCdL0
>>144
おれはゴマドレかけて食うのが好きや

106: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:25:44.053 ID:6lBI4ji50
味噌汁シジミ?

110: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:27:35.098 ID:h/xnvCdL0
>>106
うちは揚げさんとネギとダイコンよ
お好みでわかめもどうぞ

111: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:27:49.637 ID:xkOX4YVC0
ずっと厨房だと運動量の割に全然腹減らんらしいな

112: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:28:57.093 ID:h/xnvCdL0
>>111
その代わりフライヤーは脳みそ使わなあかんからな
どこまで入れたとか次のオーダーいつ入れなあかんとか
精神的に疲れるで

113: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:29:47.012 ID:w4+SIzU40
ヤケドする?

114: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:30:53.500 ID:h/xnvCdL0
>>113
するときはする!
昔はちょっと油跳ねただけでビビってたが
もうここんところは多少の油なら火傷のうちに入らん
カキフライはパチパチ跳ねて地味に痛い

141: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:49:16.106 ID:3xtHm6YNM
>>113
ヤケド王に…俺はなる!

142: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:50:11.355 ID:h/xnvCdL0
>>141
3年ほど前に油ろ過器でした火傷は今でも残ってるわ

115: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:31:45.083 ID:w4+SIzU40
チェーン店?個人?

119: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:33:31.291 ID:h/xnvCdL0
>>115
チェーン店でっせー!
関西のおみせ

116: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:32:35.591 ID:h/xnvCdL0
うちの制服が可愛くないからなかなかJDとかバイトに来てくれへんのや

132: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:43:05.704 ID:WQ0kLTOXM
>>116
バイトって言葉の意味知ってる?^^

120: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:34:10.188 ID:TG7+XaX6a
ロースかつ好きなんだけど、スーパーで売ってる厚みだと物足りないんだよね。
お店の肉って厚さ何センチ位にしてるの?

123: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:35:48.278 ID:h/xnvCdL0
>>120
ロース美味しいよねー
うちの店は2-3cmやった気が
仕込みの具合によって差が結構あるよー

122: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:34:20.227 ID:w4+SIzU40
チェーン店か、俺もチェーン店フリーターだけど個人経営店で働きたい

124: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:36:51.451 ID:h/xnvCdL0
>>122
同業者さんこんばんは!
とんかつ屋を個人経営ってあんまり見ないけど
やっぱり難しいんかね?

128: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:40:47.464 ID:w4+SIzU40
>>124
とんかつだけで勝負してる店はないけどとんかつのメニューがある個人経営店はいくらでもあるんじゃね?

136: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:44:53.547 ID:h/xnvCdL0
>>128
あー定食屋とかね!
とんかつ専門の自営業はまだ見たこと無いな

125: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:36:58.199 ID:gOTr7kGD0
肉って注文受けてから切るの?
切ってあるの?
脂身多めって出来ないの?
客単価いくらくらいの店なの?
揚げ方って油の温度一定?
何分くらいで揚げ終わるの?

129: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:41:43.630 ID:h/xnvCdL0
>>125
切ってあるのをパン粉つけてあげるよー
脂身多めとかはできひんねー運次第だわ
客単価は平日は1000円切るぐらいかな
温度は175度で揚げております

130: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:42:10.166 ID:h/xnvCdL0
>>125
だいたい注文から10分以内に提供するようしてまっせー

126: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:37:15.459 ID:Rf25H9Or0
かつやで4年バイトしてたわ
賄いで松と海鮮丼ごちゃまぜにして食ってたな

131: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:42:38.455 ID:h/xnvCdL0
>>126
有名店うらやまー
ロース派?ヒレ派?

127: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:38:16.994 ID:885KC6G40
俺の住んでるとこはぶたじるって言う

お皿に大きい衣残されてると悲しくならない?

134: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:43:58.256 ID:h/xnvCdL0
>>127
地域ごとに差があるんかね?
おれ関西やけどとんじるってゆーてる

悲しいよな
頑張ってサクサク衣であげてんのにひっぺがして食べられるのはかなc

135: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:44:18.045 ID:w4+SIzU40
てか大学生か
薬学部行くほど頭いいなら家庭教師でもやりゃいいのに

139: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:46:05.487 ID:h/xnvCdL0
>>135
まかないでとんかつ食べられるのが嬉しくてな
まぁカテキョーするとJK食べれたかもしれんが笑

140: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:47:57.988 ID:h/xnvCdL0
うちの地味に売れ筋がチキン南蛮膳や

153: 以下、\(^o^)/がお送りします 03:23:36.562 ID:5gwvb8RJM
>>140
チキン?
誰の事言ってんねん

154: 以下、\(^o^)/がお送りします 03:28:01.796 ID:h/xnvCdL0
>>153
チキン南蛮美味いんやぞ
南蛮酢つけてタルタルつけて最高や

143: 以下、\(^o^)/がお送りします 02:58:19.384 ID:vQOPSTxhd
ロースかつ定食のかつの切り身の真ん中部分をつまみ食いしてもバレなくない?

145: 以下、\(^o^)/がお送りします 03:01:52.846 ID:h/xnvCdL0
>>143
サイズでかいな?
と思ったら真ん中中抜きすることもあるよー
まぁつまみぐいするよね笑

148: 以下、\(^o^)/がお送りします 03:02:24.645 ID:gOTr7kGD0
>>145
ころす

149: 以下、\(^o^)/がお送りします 03:03:30.445 ID:h/xnvCdL0
>>148
ほとんどしないよ
まぁ怒られても仕方ない事だが


















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